果蔬肉類檢測儀作為食品安全快速篩查的重要工具,其檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性直接關(guān)系到消費(fèi)者健康與市場監(jiān)管效能。為確保設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行與數(shù)據(jù)可靠,使用過程中需嚴(yán)格遵循以下操作規(guī)范。
樣品前處理需規(guī)范
果蔬樣品應(yīng)去除表皮、腐爛部分及泥土,肉類需剔除筋膜、脂肪等非檢測組織,避免雜質(zhì)干擾。處理時使用專用刀具與砧板,防止交叉污染。對于固態(tài)樣品,需按說明書要求稱取適量并充分勻漿;液態(tài)樣品(如肉類浸出液)需過濾后取澄清液,確保樣本均勻性。
試劑配制與保存要嚴(yán)謹(jǐn)
檢測試劑需按比例現(xiàn)配現(xiàn)用,避免提前混合導(dǎo)致活性降低。配制時使用純凈水或去離子水,防止氯離子等雜質(zhì)影響反應(yīng)。試劑瓶開啟后應(yīng)密封冷藏,并在有效期內(nèi)使用,過期或變色試劑需立即更換,切勿混用不同批次試劑。
操作環(huán)境需清潔穩(wěn)定
檢測應(yīng)在無強(qiáng)光直射、無腐蝕性氣體的室內(nèi)進(jìn)行,溫度控制在設(shè)備允許范圍內(nèi)。操作臺面需定期消毒,避免灰塵或化學(xué)物質(zhì)污染樣本。若檢測高靈敏度項目(如農(nóng)藥殘留),建議使用獨(dú)立實(shí)驗(yàn)區(qū)域,減少空氣流動干擾。
設(shè)備維護(hù)不可忽視
每次檢測后需用純凈水沖洗比色皿或檢測槽,防止樣本殘留。長期不用時,應(yīng)取出電池或斷開電源,避免電路老化。定期用標(biāo)準(zhǔn)品校準(zhǔn)設(shè)備,若發(fā)現(xiàn)檢測值偏差較大,需聯(lián)系專業(yè)人員檢修光路或傳感器模塊。
結(jié)果解讀需結(jié)合實(shí)際
檢測儀顯示結(jié)果僅作為初篩依據(jù),超標(biāo)樣品需送實(shí)驗(yàn)室復(fù)檢確認(rèn)。操作人員應(yīng)熟悉國標(biāo)限值,避免因樣本基質(zhì)差異(如果蔬品種、肉類部位)導(dǎo)致誤判。檢測報告需完整記錄樣本來源、環(huán)境條件及操作人員信息,確保數(shù)據(jù)可追溯。
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