食品在生產(chǎn)加工過(guò)程中,會(huì)因?yàn)楦鞣N因素導(dǎo)致食品中致病菌的存在,針對(duì)這種病菌我們是看不見的,需要相關(guān)的檢測(cè)設(shè)備進(jìn)行檢測(cè),那么食品中致病菌檢測(cè)設(shè)備怎么樣呢?食品中致病菌檢測(cè)設(shè)備是檢測(cè)是物體表面的總菌數(shù),可以立即告知物體表面的病菌狀況,可以作為即時(shí)預(yù)警,彌補(bǔ)傳統(tǒng)方法的不足,但又與傳統(tǒng)培養(yǎng)法相互補(bǔ)充。根據(jù)食品中致病菌檢測(cè)設(shè)備檢測(cè)數(shù)據(jù)趨勢(shì)掌控食品安全狀況,檢測(cè)的可重復(fù)性是衡量其性能的重要指標(biāo)。
我們?cè)谑褂檬称分兄虏【鷻z測(cè)設(shè)備的時(shí)候需要握住球管,從檢測(cè)管中取出沾濕了的拭子,涂抹檢測(cè)區(qū)域(約4cm*4cm),將拭子插入檢測(cè)管中,握住吸閥,用另一只手捏住球管,從吸閥處折斷,輕擠球管兩次,擠出球管內(nèi)試劑,輕搖兩到三次,與檢測(cè)管內(nèi)涂抹后的拭子進(jìn)行充分混合,將整個(gè)檢測(cè)管放入食品中致病菌檢測(cè)設(shè)備中,關(guān)閉艙蓋,進(jìn)行測(cè)量。
需要注意的是食品中致病菌檢測(cè)設(shè)備拭子檢測(cè)管儲(chǔ)藏需保存在 2-8℃ 的冰箱內(nèi),不要冷凍,注意避光保存,放于鋁膜袋中,密封保存,超過(guò)保值期的試劑請(qǐng)不要使用。
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