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　　食品安全不僅是關系國計民生的重要問題，也是社會各界普遍關注的敏感問題。食品安全與人們的安全直接相關。食品安全是我們生命、健康和安全的重要問題之一。目前，我國食品安全事故頻發(fā)，食品安全形勢不容樂觀，對食品安全監(jiān)督管理和食品安全檢測提出了更高的要求。

　　餐飲行業(yè)食品安全檢測儀屬于快速檢測儀器，操作簡單，檢測速度快，使用方便，是快速檢測食品行業(yè)中常用的儀器之一，主要針對食品中一些有害有毒的指標的檢測，比如重金屬、過量的食品添加劑等等，保證消費者的飲食安全，讓我們能夠放心的享受美食，進一步提高食品的安全質量問題。

　　現(xiàn)在隨著食物種類越來越豐富，營養(yǎng)越來越均衡，。當前，在大中型城市當中，食品加工原料仍然主要集中在散戶生產(chǎn)，導致初級農(nóng)產(chǎn)品來源污染嚴重。對餐飲行業(yè)來說，絕大多數(shù)都缺乏食品安全檢測技術支持，如何保證原材料的質量，做好內部控制至關重要。